ガッツリ 豚ブロック圧力鍋 柔らか煮

ガッツリ 豚ブロック圧力鍋 柔らか煮
手間をかけずに 圧力鍋で柔らかく煮る。お箸で崩してタレにつけながら食べます

材料

豚肩ロースかたまり
300g
◉砂糖、みりん、酒
各 大さじ2
醤油
大さじ4
スライスにんにく
1片
スライス生姜
20g
皮むき玉ねぎ
1個
お湯
200cc
レモン、イタリアンパセリ
適量

1

豚ブロックは フライパンで両面に焼き目を付け 圧力鍋へ入れ替え ◉、醤油、にんにく、生姜、玉葱、お湯を入れ 加圧は30分

2

加圧終了後 肉、玉葱を器に入れ 肉を箸で崩しながら食べる。必要ならレモン、パセリを添える

コツ・ポイント

肉を柔らかくするために入れた玉葱も 崩しながら一緒に食べます

このレシピの生い立ち

ブロック肉を柔らかく食べたい
レシピID : 5632277 公開日 : 19/05/04 更新日 : 19/05/05

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