風邪の栄養補給に★鶏モモ肉のみぞれ焼き

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Description

切ってすりおろして混ぜて焼くだけ! 少ない工程で簡単でボリュームもあります。大根と蜂蜜と生姜で、喉にも良いおかずです。

材料

しょうが
適量
はちみつ
大さじ1
大さじ2
醤油
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏モモ肉を一口大に切る

  2. 2

    写真

    大根おろし、しょうが、★調味料を全て混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    冷蔵庫で30分程寝かせる

  4. 4

    写真

    強火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、蓋をして焼く。焼き色がついたら蓋を取り裏返し、また焼き色をつける

  5. 5

    写真

    残ったタレは取っておく。

  6. 6

    写真

    ある程度焼き色がついたら、残ったタレを入れ、よく絡ませる。
    ずっと強火のままでよいです。

コツ・ポイント

鶏肉を焼くときはずっと強火のままで!

このレシピの生い立ち

風邪気味の子どものご飯。栄養もとりつつ、喉に良い食材を豊富に使ったメニューです。
レシピID : 5632379 公開日 : 19/05/04 更新日 : 19/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (14人)
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クックZBXIN0☆
美味しい!風邪じゃなくても食べたい!
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yukielep77
柔らかくてジューシーでおいしかったです!風邪気味の息子と「喉にもいいよ〜」とぱくぱく食べました
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ricosweets
しっかり味が染み込んで美味しい〜(*´꒳`*)家族にも好評!あっという間に完食でした♪
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53才のおじさん
簡単、トロウマ、ジューシーで美味しく頂きました。娘にも好評でした