簡単★余った唐揚げで炊き込みチャーハン?

簡単★余った唐揚げで炊き込みチャーハン?

Description

鶏の唐揚げの残りを炊き込みご飯にしました!衣がイイ具合に具になって味になってチャーハンのようなピラフなような感じです。

材料 (お米1合分)

お米
1合
小さじ1/4
唐揚げ
2、3個
ミックスベジタブル
大さじ2
炊飯器によりけり

作り方

1

写真

唐揚げは1cm角くらいに切ります。写真は4cmくらいの唐揚げ3つ分です。

2

写真

お米は普通に洗い、炊飯器に合わせて水を入れ、すべての材料を入れて普通に炊きます。

3

写真

炊き上がったら、さっくり混ぜてください。

コツ・ポイント

元々味がしっかりしてるので、塩以外に醤油やコンソメを入れる場合でも小さじ1/2から1/4くらいにしてください。鶏ガラもいいですが、唐揚げから旨味が出るかなぁと。
私は塩がオススメです!それか何も入れないのもいいかも。

このレシピの生い立ち

余ったぁ…→冷凍しよ!→電子レンジ解凍はシナシナだ…→炊いてみよぉ!
というアレンジなのかリメイクです(笑)
お肉にも衣にも、唐揚げ自体にちゃんと味が付いてるので、これだけで炊いたら簡単に美味しくなるかなと。
レシピID : 5632480 公開日 : 19/05/04 更新日 : 19/05/05

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