時短!20分で出来る〜生姜焼き定食〜

時短!20分で出来る〜生姜焼き定食〜

Description

時間がとにかくなくて、冷凍保存しておいたカット野菜たちに頑張ってもらいました。

材料

豚こま(冷凍)
470g
マカロニ
50g
玉ねぎ
1個
ほうれん草(冷凍)
適量
油揚げ(冷凍)
適量
かぼちゃ(冷凍)、人参(冷凍)
適量
胡椒、調理酒、醤油、みりん
適量
だしの素、味噌
適量
ヨーグルト、マヨネーズ
適量
コンソメスープの素
適量
塩、粗挽き胡椒
適量
ブロッコリー(冷凍)、ミニトマト、レタス
適量
千切りキャベツ、豆苗
適量

作り方

1

写真

カットして冷凍しておいた野菜たちの出番。この他調味料等適当に。

2

写真

co-opの冷凍豚こまを袋に切れ目を入れレンジで解凍。その間に味噌汁とマカロニ用のお湯を沸かし、玉ねぎを薄切りに切る。

3

お湯が沸いたら味噌汁の具の玉ねぎ、ほうれん草、油揚げを入れる。マカロニも指定時間茹でながら、キャベツを千切りに。

4

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耐熱皿にかぼちゃ、人参、玉ねぎのみじん切りを入れラップをしてレンジで5分加熱。

5

写真

解凍した豚こまの袋に玉ねぎ、にんにくチューブ、おろし生姜、胡椒、調理酒、醤油、みりんを入れて揉む。

6

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マカロニを茹でお湯を切った鍋に④を入れ、粗熱を取る。

7

写真

フライパンに油は引かず、⑤の豚こま肉を入れ火にかけ蓋をする。火が通ったら、味見をして調整。

8

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お味噌汁の鍋にだしの素、お味噌を入れる。

9

写真

⑥にヨーグルト、マヨネーズ、コンソメスープの素、塩、粗挽き胡椒で味を調え、ブロッコリー、ミニトマト、レタスを添えて完成。

10

写真

千切りキャベツをのせたお皿に生姜焼きをよそり、豆苗を添えて完成。

11

写真

我が家のかわいい豆苗ちゃん♡

12

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調理時間20分位。盛り付け等含めても30分以内には食べられます。

コツ・ポイント

ながら調理を駆使して。

このレシピの生い立ち

思いつき。
レシピID : 5632541 公開日 : 19/05/04 更新日 : 19/05/12

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