時短!20分で出来る〜生姜焼き定食〜
Description
時間がとにかくなくて、冷凍保存しておいたカット野菜たちに頑張ってもらいました。
材料
豚こま(冷凍)
470g
マカロニ
50g
玉ねぎ
1個
ほうれん草(冷凍)
適量
油揚げ(冷凍)
適量
かぼちゃ(冷凍)、人参(冷凍)
適量
胡椒、調理酒、醤油、みりん
適量
だしの素、味噌
適量
ヨーグルト、マヨネーズ
適量
コンソメスープの素
適量
塩、粗挽き胡椒
適量
ブロッコリー(冷凍)、ミニトマト、レタス
適量
千切りキャベツ、豆苗
適量
作り方
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1
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カットして冷凍しておいた野菜たちの出番。この他調味料等適当に。
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2
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co-opの冷凍豚こまを袋に切れ目を入れレンジで解凍。その間に味噌汁とマカロニ用のお湯を沸かし、玉ねぎを薄切りに切る。
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3
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お湯が沸いたら味噌汁の具の玉ねぎ、ほうれん草、油揚げを入れる。マカロニも指定時間茹でながら、キャベツを千切りに。
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5
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解凍した豚こまの袋に玉ねぎ、にんにくチューブ、おろし生姜、胡椒、調理酒、醤油、みりんを入れて揉む。
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6
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マカロニを茹でお湯を切った鍋に④を入れ、粗熱を取る。
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7
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フライパンに油は引かず、⑤の豚こま肉を入れ火にかけ蓋をする。火が通ったら、味見をして調整。
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8
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お味噌汁の鍋にだしの素、お味噌を入れる。
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9
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⑥にヨーグルト、マヨネーズ、コンソメスープの素、塩、粗挽き胡椒で味を調え、ブロッコリー、ミニトマト、レタスを添えて完成。
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10
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千切りキャベツをのせたお皿に生姜焼きをよそり、豆苗を添えて完成。
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11
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我が家のかわいい豆苗ちゃん♡
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12
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調理時間20分位。盛り付け等含めても30分以内には食べられます。
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コツ・ポイント
ながら調理を駆使して。
このレシピの生い立ち
思いつき。