時短!20分で出来る〜生姜焼き定食〜

時短!20分で出来る〜生姜焼き定食〜

Description

時間がとにかくなくて、冷凍保存しておいたカット野菜たちに頑張ってもらいました。

材料

豚こま(冷凍)
470g
マカロニ
50g
玉ねぎ
1個
ほうれん草(冷凍)
適量
油揚げ(冷凍)
適量
かぼちゃ(冷凍)、人参(冷凍)
適量
胡椒、調理酒、醤油、みりん
適量
だしの素、味噌
適量
ヨーグルト、マヨネーズ
適量
コンソメスープの素
適量
塩、粗挽き胡椒
適量
ブロッコリー(冷凍)、ミニトマト、レタス
適量
千切りキャベツ、豆苗
適量

作り方

  1. 1

    写真

    カットして冷凍しておいた野菜たちの出番。この他調味料等適当に。

  2. 2

    写真

    co-opの冷凍豚こまを袋に切れ目を入れレンジで解凍。その間に味噌汁とマカロニ用のお湯を沸かし、玉ねぎを薄切りに切る。

  3. 3

    お湯が沸いたら味噌汁の具の玉ねぎ、ほうれん草、油揚げを入れる。マカロニも指定時間茹でながら、キャベツを千切りに。

  4. 4

    写真

    耐熱皿にかぼちゃ、人参、玉ねぎのみじん切りを入れラップをしてレンジで5分加熱。

  5. 5

    写真

    解凍した豚こまの袋に玉ねぎ、にんにくチューブ、おろし生姜、胡椒、調理酒、醤油、みりんを入れて揉む。

  6. 6

    写真

    マカロニを茹でお湯を切った鍋に④を入れ、粗熱を取る。

  7. 7

    写真

    フライパンに油は引かず、⑤の豚こま肉を入れ火にかけ蓋をする。火が通ったら、味見をして調整。

  8. 8

    写真

    お味噌汁の鍋にだしの素、お味噌を入れる。

  9. 9

    写真

    ⑥にヨーグルト、マヨネーズ、コンソメスープの素、塩、粗挽き胡椒で味を調え、ブロッコリー、ミニトマト、レタスを添えて完成。

  10. 10

    写真

    千切りキャベツをのせたお皿に生姜焼きをよそり、豆苗を添えて完成。

  11. 11

    写真

    我が家のかわいい豆苗ちゃん♡

  12. 12

    写真

    調理時間20分位。盛り付け等含めても30分以内には食べられます。

コツ・ポイント

ながら調理を駆使して。

このレシピの生い立ち

思いつき。
レシピID : 5632541 公開日 : 19/05/04 更新日 : 19/05/12

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