なすの肉味噌炒め

なすの肉味噌炒め

Description

濃厚な甘味噌でご飯がすすむ。

材料 (2人分)

なす
2本
豚ひき肉
100g
味噌
大さじ2
サラダ油
大さじ1
少量
合わせ調味料
醤油
小さじ1
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

1

写真

なすを斜め切りにしてサラダ油を塗る。
レンジで500w30秒加熱する。

2

写真

ゴマ油を熱したフライパンに豚ひき肉を炒める。

3

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火が通ったところで合わせ調味料を混ぜ合わせ、ちょっとしてから味噌を入れる。

4

写真

①を入れて味が馴染むまで炒め合わせる。

コツ・ポイント

①の工程で変色防止と時短に。

このレシピの生い立ち

なすが安売りされていたので。
レシピID : 5632607 公開日 : 19/05/04 更新日 : 19/05/04

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19/05/10

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写真

子供用にナスを小さくカットしたらパクパク食べてくれました!

yoshwave

作っていただき、ありがとうございます。 (^o^)v