簡単・雑に作る”コーヒーゼリー”

簡単・雑に作る”コーヒーゼリー”

Description

ダイエット中のデザートにいいかもしれません。また1リットルの紙パックコーヒーが89円だったのでコスパがいいデザートです。

材料

ブラックコーヒー
1リットル
メイプルシロップ
少々

作り方

1

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用意するのは基本これだけ

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コーヒー1リットルを鍋に移し過熱する。

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ゼラチン4つを用意する。(ゼラチン1つあたり250cc換算)

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ゼラチン4つを開封してコップに入れる。

5

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加熱したコーヒーをお玉で4のコップに入れてよくかき混ぜる。

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5のコップを鍋に入れて加熱する。だいたい80度くらいで火を止める。

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少し冷えたら紙パックに戻す。

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クリップでフタを閉める。

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ボールに氷を入れて水を張って紙パックの熱を下げる。

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温度が下がったら冷蔵庫に入れて小一時間程度で固まる。

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小鉢に移してブラックのまま食べるのもよしw

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生クリームやメイプルシロップやハチミツをかけても大変美味しい。

コツ・ポイント

紙パック1リットルを、そのままゼリーにするという思い切り。

このレシピの生い立ち

苦しいダイエットの中休み。でもデザートが食べたいという時に。コーヒーは0kcal、ゼラチンは1袋18kcalx4つ。小鉢に取り分けるから低カロリーは言うまでもない。その上に生クリームやメイプルシロップをかけるのは自己責任で(笑)
レシピID : 5632632 公開日 : 19/05/04 更新日 : 19/05/19

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