アボガドと新玉ねぎの鶏ガラスープ

アボガドと新玉ねぎの鶏ガラスープ

Description

アボカドが少し固めなときに火を入れようと、スープにしてみました。

材料 (2人分)

アボガド
1個
玉ねぎ
1/2個
鶏がらスープの素
大さじ1
醤油
小さじ1
もち麦(あれば)
適量
400cc

作り方

1

(もち麦を鍋で茹でておく)
ID:4986892

2

玉ねぎとアボカドともち麦を食べやすい大きさに切って、鍋に入れる。

3

水を入れて中火にかける。鶏がらスープの素を入れて、お好みで醤油を少し入れる。

4

沸騰したら火を弱めて、玉ねぎに火が通ったら完成。

コツ・ポイント

アボカドを切ったとき小皿に醤油を入れてちょっと食べて、残った醤油をスープに入れると二度おいしい(´ω`)

このレシピの生い立ち

ID:4986892 を作ったときに余った食材で適当にスープを作って生まれました。
レシピID : 5632768 公開日 : 19/05/04 更新日 : 19/05/04

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