お弁当向き!鶏ももてりやき丼の画像

Description

ボリュームあり!子供も大満足!

材料 (2人分)

2枚
3〜4枚
1/3本
醤油
大さじ4
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1
1/2枚
大さじ2

作り方

  1. 1

    醤油、料理酒、みりん、砂糖を混ぜてなじませておきます。

  2. 2

    キャベツ、にんじんは千切りにしておきます。
    鶏肉は一口大に切っておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をしき、中火で肉を皮から焼いていきます。いい色がついてきたら火を止め、余分な油を拭き取ります。

  4. 4

    1をフライパンに投入し、ソースがトロッとなるくらいまで煮詰めます。

  5. 5

    お弁当箱にご飯を敷き詰め、その上にごま、ちぎった海苔を載せていきます。

  6. 6

    5の上にキャベツ、にんじんの千切り、最後に鶏肉の順に敷き詰めていきます。

  7. 7

    フライパンに残った照り焼きソースを、全体にかけて、出来上がり!

コツ・ポイント

まだ鶏肉の熱の残るうちにお弁当の蓋をしてしまうと、食べるときにキャベツとにんじんがしんなりしていて美味しいです。

このレシピの生い立ち

ささっとスプーンで食べれてかつお腹も心も満たされるお弁当をと思い、考案しました!
レシピID : 5633055 公開日 : 19/05/05 更新日 : 19/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
sofami
人参、ししとうも入れてお弁当に!ありがとうございました。
写真
きょうたまご
美味しそうでちょっと食べちゃいました笑また作ります!!

ブロッコリーとの色合いが素敵!ありがとうございますます!

写真
クックCZOEUY☆
おいしく出来上がり!

お肉とタレの色が美味しそう!ありがとうございます!

初れぽ
写真
トラととら
手抜き簡単お弁当に★おご馳走さまでした♪

わあ嬉しい!ありがとうございます!