覚書 アレンジそうめん

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Description

夏のお昼にそうめん!でも、それだけじゃちょっと物足りないし、栄養が。。と思いできたもの。

材料 (三人)

そうめん
5束
サバ照り焼き缶
1缶
シメジ
1/4株
えのき
1/3株
冷凍ほうれん草
ひとつかみ
2個
マヨネーズ
適量

作り方

1

フライパンにマヨネーズ大さじ一杯を熱し、そこにきのこ、ほうれん草を入れて炒め、塩コショウする。

2

①に火が通ったらフライパンの端に寄せて、空いたところにマヨネーズを小さじ一杯入れ卵を割り入れて炒め、全体を炒め合わせる。

3

そうめんを表示時間通りに茹でる。

4

あとは、お椀にめんつゆと、②と、そうめんを入れていただきます!

コツ・ポイント

何にもないです笑

このレシピの生い立ち

家にあるもので、少しでも栄養が取れればと思いついたごはん。レシピなんて大したものではないですが、娘が喜んだので忘れないように覚書☆
レシピID : 5633314 公開日 : 19/05/05 更新日 : 19/05/05

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