簡単！短時間で作る雑穀米のトマトリゾット

鍋にオリーブオイルを多めに入れ、にんにく・たまねぎ・セロリ(あれば)のみじん切りを弱火でじっくり炒める。

トマト缶・バジル・水少々を入れ、雑穀米を入れ塩こしょうで味を整える。 グツグツしてきたら火を止める。 ※煮込まないこと。

器に盛り、お好みでオリーブオイル・パルメザンチーズをかけて下さい。