簡単!カリッ&モチッなダッチベイビー

簡単!カリッ&モチッなダッチベイビー

Description

簡単にカリッ&モチッなダッチベイビーが出来ます!

材料 (1人分)

牛乳(常温)
55ml
卵(常温) ※MS〜Mサイズ
1個
ひとつまみ
小麦粉
35g
バター
5〜10g程度

作り方

1

オーブン下段に天板&網・スキレットを入れて220℃に予熱

2

常温の牛乳・卵・塩をボウルに入れて、菜箸でなるべく泡立てないよう、よく混ぜる

3

ふるった小麦粉を2に入れて、空気を入れないよう、よく混ぜる
(多少、ダマが出来てしまってもOK!)

4

予熱が終わったらスキレットを取り出しバターを入れて、側面までバターがいくようまわす

5

すぐに生地を入れて、側面まで生地がいくようまわす

6

210℃で15分

コツ・ポイント

①バター・生地を側面までまわるよう、スキレットをまわすこと。

②上段で焼いてしまうと、天井に生地がひっついて悲惨なコトになるので下段で焼くこと。

このレシピの生い立ち

洗い物もなるべく少なく、手早く簡単な方法で作ってみました。

500mlの計量カップを持っているので、ボウルを使わず計量カップに材料を追加するカタチで洗い物を少なくしてます!
レシピID : 5633485 公開日 : 19/05/05 更新日 : 19/08/11

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