青椒肉絲リメイク!チャーハン

青椒肉絲リメイク!チャーハン
余った青椒肉絲の消費に困ったら是非!
刻んでご飯と卵と炒め合わせるだけの簡単調理!

材料 (1人分)

余った青椒肉絲
好きなだけ
温かいご飯
1人前(今回は200g)
1個
塩胡椒
適量
醤油
お好みで
小さじ1

作り方

1

余った青椒肉絲を刻んでおく。
細かめでも粗めでも!
まな板にクッキングシートなどを
敷いて刻むとまな板が綺麗なまま!

2

冷やご飯、冷凍ご飯を使う場合は、
レンジなどで温めておく。

3

フライパンにゴマ油を入れて温め、
溶いた卵を入れて木ベラなどでざっくり混ぜ、半熟くらいになったら一旦バットなどに取り出す

4

同じフライパンに刻んだ青椒肉絲を入れて温まったら、ご飯を入れて炒める。

5

最後に卵を戻して炒め合わせる。

6

味見して薄ければ、醤油や塩胡椒で
味を調えて完成!

コツ・ポイント

今回は青椒肉絲自体の味が薄かったので、醤油や塩胡椒を足しましたが、しっかり味の青椒肉絲ならいらないかもしれません!お好みの濃さに調整してみてください!

このレシピの生い立ち

余った青椒肉絲、翌日そのまま食卓に出すのも…
そこで、チャーハンにリメイクしてみたら大好評!
レシピID : 5633670 公開日 : 19/05/05 更新日 : 19/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/07/05

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残り物上手に消費し栄養もとれてしかも美味しい♪素敵なレシピですね

ナナピ

レポ大感謝!お褒めの言葉嬉しい♪胡麻で栄養upで美味しそう♡

19/06/29

写真

クッキングシート使いました!美味しく簡単リメイクで助かりました。

ぱる555

れぽ大感謝!とっても美味しそう♡リメイクに困ったらまた是非♪

19/05/30

First tsukurepo mark
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青椒肉絲食べなかった次男が炒飯にするとパクパク食べます!リピ決定

マンマンマ

れぽ大感謝!なんて嬉しいエピソード!気に入って貰えて嬉しい♡