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健活❀しそ香る焼き梅干しと胡桃のおにぎり

健活❀しそ香る焼き梅干しと胡桃のおにぎりの画像

Description

脂肪燃焼効果など様々な健康効果が期待できる焼き梅干しと胡桃を合わせて、手軽に食べやすいおにぎりにしてみました♬

材料 （一人分）

梅干し
大きめ２個(種ありで30g)
胡桃
15g
大葉
２枚
温かいごはん
160g
塩
ひとつまみ
■ ※今回梅干しは塩分８％のものを使用しました。梅干しの塩分に合わせて塩加減は調節してください。

作り方

  1. 1

    胡桃は軽く乾煎りし、梅干しはお好みの方法(レンジ・トースター・グリル・オーブン・フライパン等)で焼き梅干しにする。

  2. 2

    写真

    今回の焼き梅干しは耐熱容器に入れて軽くラップしてレンジ(500W)で40秒加熱後、胡桃と一緒に軽く焼きました。※コツ参照

  3. 3

    写真

    大葉を粗みじん切りにし、胡桃も粗熱が取れたら食感が残る程度に砕き、温かいごはんを用意する。

  4. 4

    写真

    ごはんに塩をひとつまみ(３本指で)加え、種を外した焼き梅干しと胡桃、大葉も加えて混ぜる。

  5. 5

    写真

    二等分にしてお好きな形のおにぎりにしたら出来上がり。冷めても美味しいのでお弁当にも是非♬

コツ・ポイント

・手順②でレンジとフライパンの両方を使った理由は、レンジで加熱しすぎるのを防ぐためと、軽く香ばしさを出すためです。
・梅干しは加熱することで健康効果が期待できる成分がアップするそうなので、中まで温まればどの方法でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

娘も私も梅干しとナッツが大好き！焼き梅干しには脂肪燃焼やむくみ解消など、様々な健康効果が期待できると知り、胡桃のアンチエイジング効果と合わせて、美味しく楽しく健活できたらいいなと思って作りました。
レシピID : 5634114 公開日 : 19/05/06 更新日 : 19/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2021年3月15日
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ちゃちゃまる26
梅干しと胡桃をトースターで焼きました！胡桃の食感と香ばしさが堪らなく美味でしたヾ(*´□｀*)ﾉ
#胡桃好きさん必見
2019年8月1日
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shiomushi
美味しい上に、夏のお弁当にピッタリですね！

有難うございます！お弁当凄く美味しそう♡お口に合い嬉♬大感激

2019年7月22日
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komutatata
大好物で夫弁に～♬ランチタイムテンション上がるよ～(*´艸`*)

気に入ってくださりとても嬉♡素敵愛妻弁当にリピ感謝感激です☆

2019年7月2日
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komutatata
プランター大葉で夫弁♬梅のしょっぱさ胡桃食感大葉香り全てマッチ旨

お弁当も大葉も愛情たっぷりですね♡素敵♡れぽ感謝感激です☆

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♪珠香♪
健活❀しそ香る焼き梅干しと胡桃のおにぎり
by ♪珠香♪