フキの煮物

フキの煮物

Description

近所の人にもらって、作ってみた。

材料

フキ
300g
500cc
大さじ2
砂糖
大さじ2

作り方

1

フキの両側から皮を剥く。

2

食べやすい長さ5センチに切り、圧力鍋で2回茹でこぼす。(圧力鍋で沸騰したら1分弱火×2)

3

白だしのもと、水、砂糖で5分煮る。

完成

コツ・ポイント

味が薄い位が食べやすい。

このレシピの生い立ち

醤油たっぷりのフキも良いけど、しょっぱいのであっさりレシピにしてみた。
レシピID : 5634525 公開日 : 19/05/06 更新日 : 19/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/18

First tsukurepo mark
写真

とても、上品な味で 美味しかったです。

クックZD3CWA☆

つくれぽありがとうございます 美味しくできて良かったです。