水切りヨーグルトのゼリーゴロゴロ苺ソース

水切りヨーグルトのゼリーゴロゴロ苺ソース
水切りヨーグルトを使って子供達も食べやすいヨーグルトゼリー♪いちごソースを乗せて♪

材料 (小さなカップ5個分)

200g(水切り前400g)
40g
小さじ2
牛乳
150cc
○水
大さじ2
いちご
120g
大さじ2
小さじ1

作り方

1

写真

苺ソース作り
苺は洗いへたを取り耐熱性のタッパーに入れて砂糖、レモン汁をかけ600W1分加熱
加熱後混ぜ再び30秒加熱

2

↑加熱時ラップはせずに加熱する。
ソースは冷ましておく♪

3

ゼリー作り♪
○のゼラチンは水に振り入れふやかしておく。
水切りヨーグルト使用
400gのヨーグルトは半日冷蔵庫で水切り

4

写真

しておきました。200g使用します。
ボウルに水切りヨーグルト、砂糖、レモン汁を入れて泡立て器でよく混ぜる。

5

牛乳はレンジ500W30秒くらい温める(人肌くらい)
温めた牛乳にふやかしたゼラチンを加え良く混ぜる。

6

写真

④のボウルに⑤を少しずつ加え入れ良く混ぜ型に流し入れ冷蔵庫で二時間くらい冷やし固める。

7

写真

よく冷えたらゴロゴロいちごソースをかけて完成♪

コツ・ポイント

牛乳は人肌くらいでゼラチンをよく混ぜ溶かしてからヨーグルトに入れ、ヨーグルトに入れたらよく混ぜ手早く型に入れる→ヨーグルトが冷た過ぎるとゼラチンが固まるので、作る少し前に冷蔵庫から出しておくといいかも♪

このレシピの生い立ち

友人の小さな子供でも食べられるヨーグルトゼリーを作ったのでレシピに。
レシピID : 5634561 公開日 : 19/05/07 更新日 : 19/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/03

First tsukurepo mark
写真

苺なくてマンゴーピューレにしました。さっぱりおいしかったです!

teapoint

マンゴー美味しい組み合わせ♡素敵に作って頂き光栄です♪レポ嬉