消費できる!野菜のあんかけ☆

消費できる!野菜のあんかけ☆
いつもの野菜炒めに飽きたときに♪簡単なので作ってみてください(*^^*)

材料 (三人分)

豚肉
150g
好みの野菜(今回は↓)
ピーマン
3個
人参、キャベツ
1個、1枚
玉ねぎ
1個
鶏ガラスープのもと
小さじ2
250cc
大さじ1
大さじ1
塩コショウ
少々
サラダ油
適量
適量

1

片栗粉と水(分量外、大さじ1)を溶かす。

2

キャベツはざく切り、人参は拍子切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは縦半分に切って輪切り、豚肉は一口大に切る。

3

フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。そして豚肉を入れて色が変わったら野菜を入れて炒める。

4

酒と水、鶏ガラスープのもとを入れて煮たったら火をとめる。

5

塩コショウで味を整えたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、胡麻油を回しかけて完成!

6

もしよければ、YouTubeも見ていってください✨

https://youtu.be/mnaLq1RO6Us

コツ・ポイント

とくにありません!凄く簡単なのでひと味変えたいときにオススメです(*´∀`)

このレシピの生い立ち

野菜を消費&味を変えたくて作りました♪
レシピID : 5634641 公開日 : 19/05/06 更新日 : 19/05/06

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