カクテルトマト　バジルの香り

ポイント☆トマトを洗い、氷たっぷりの水でガンガン５分～１０分冷やします。

必ずペーパーで水気をふきとる。（水っぽいと味がなじみにくい）

その後ダイスカット。

そこにクレイジーソルトとバジルペーストを適量あえる。
スプーンでいただく。