冷凍できるよ!いもだんご(いももち)

冷凍できるよ!いもだんご(いももち)
おやつ・おかずになるいもだんごを冷凍してストックしておきましょう(^_^)v
芋に味付けしないのでいろんな味に変化します

材料

ジャガイモ
300g
40g

作り方

1

芋を柔らかくなるまで茹でてマッシャーやフォークでつぶし、片栗粉を混ぜます

2

写真

150g位を円柱形に形作ってラップで包む
冷めたら保存袋に入れて冷凍庫へ

3

食べる時は冷蔵庫で解凍し、1センチ位の厚さの輪切りにしてバターやオリーブオイルで焼く

4

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バターで焼き、砂糖・醤油(同量)で絡めたバージョン

5

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オリーブオイルで焼きcocorararaさんの簡単ピザソースとチーズをのせてピザ風にもしてみました♡

6

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シンプルに多めの油(お好きなもの)で焼いて塩コショウしてハッシュドポテト風にも♡

コツ・ポイント

つぶつぶが無くなるまでよくつぶして下さい
まとめていてひび割れするようなら手に水を付けて滑らかに!

このレシピの生い立ち

ジャガイモを箱買いしたらいつもたくさん作ってストックしています(^O^)v
今回は2キロ仕込みました!
レシピID : 5634811 公開日 : 19/05/08 更新日 : 19/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/06/18

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お家で採ったじゃがいもで毎年作ってます 冷凍保存も便利ですね

クックY4C70Q☆

家で採れたお芋なら最高ですね!!こんがり美味しそう~♡

19/06/01

First tsukurepo mark
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はじめての味にびっくり。もちもち感がマジックのようです。good

クッキングこめぞう

テリテリで美味しそう(●´ω`●)初れぽ嬉しいです♡