まるごとアスパラホイル焼き
作り方
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1
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アスパラガスの下5㎝程度の硬い皮を、ピーラーで薄く剥く。
長さをそろえて、カットします。
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2
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アルミホイルに、アスパラガスを並べて、オリーブオイルをひとかけ。
クレイジーソルトを一振り、粉チーズも一振り。
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3
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調味料を加えたら、ホイルで包む。ホイルは、中で蒸すため、蒸気が逃げないよう、ホイル淵はしっかり閉じる。
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4
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魚焼きグリルで、中火で10分程度グリルします。アスパラの太さにより加熱は加減してください。
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コツ・ポイント
アスパラガスは、歯応えが少しある方が美味しいです。火を入れ過ぎないように、お好みの硬さで調整してください。
このレシピの生い立ち
アスパラガスを茹でて、サラダも美味しいですが、グリルすると、益々甘さが増します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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