フレッシュトマトのプッタネスカ、スパ
作り方
コツ・ポイント
トマトはあまり煮込まない
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このレシピの生い立ち
ローマ発祥のパスタソースです。
ケッパーも伝統的には入ります。
また、アンチョビは本来は入りません。
名称は「娼婦風のパスタ」を意味する。
ケッパーも伝統的には入ります。
また、アンチョビは本来は入りません。
名称は「娼婦風のパスタ」を意味する。