かぼちゃと芋ようかん

材料が少ないからわかりやすいよ。
カボチャとさつま芋のミックスがいいよ!

材料 (2人分)

かぼちゃ
100g
さつま芋
100g
砂糖
30g
小さじ5分の1
ココアパウダー
小さじ1

1

かぼちゃと芋を皮つきのまま薄く切り蒸す。(約15分)
熱いうちに皮をのける。

2

①が熱いうちに、砂糖、塩、ココアパウダーを混ぜる。
それを型に入れ、重い皿などで
重石のかわりにして冷ます。

3

冷えたら、型から出して完成!

コツ・ポイント

蒸すときに薄く切っておけばはやい。
熱いうちに砂糖、塩、ココアパウダーを混ぜるのがコツ!

このレシピの生い立ち

レシピID : 5635 公開日 : 00/06/11 更新日 : 00/06/11

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