抹茶ミニパウンドケーキ

抹茶ミニパウンドケーキ

Description

濃厚な抹茶味、ちょっぴり塩辛い、大人の味です!!

材料 (20cm x 5cm 型 (または 16cmx6.5cm 型))

薄力粉
60 g
抹茶
大さじ 1 1/2
無塩バター
60 g
少々
粉砂糖
50 g
1 個
プロセスチーズ (6Pチーズとか、チェダーチーズとか)
35 g
クランベリー
20 g

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱する。20cmx5cm型 (または 16cmx6.5cm 型)にクッキングシートを敷く。

  2. 2

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    薄力粉とベーキングパウダーと抹茶をふるって置く。

  3. 3

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    バターと塩をクリーム状に練る。粉砂糖を加えます。

  4. 4

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    卵を加えます。

  5. 5

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    粉の半分を入れる。混ぜる。

  6. 6

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    生クリームを入れて混ぜる。

  7. 7

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    残りの粉とチーズとクランベリーを入れる。

  8. 8

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    ゴムべらで底から返すように混ぜる。

  9. 9

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    生地を型に入れて、表面を平らにする。軽く叩くて空気を抜く。オーブンに入れて35-40 分ほど焼く。

  10. 10

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    10 分間に冷える

  11. 11

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    型を外す。完全に冷えるまで放置。

  12. 12

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    動画も参照にしてください。https://youtu.be/0SRGoixu5q8

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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レシピID : 5635227 公開日 : 19/05/06 更新日 : 19/05/06

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