ブロッコリーの生ハムサラダ

ブロッコリーの生ハムサラダ

Description

ブロッコリーの芯も栄養たっぷりなので、捨てずにサラダに混ぜています♪

材料

生ハム
1パック
スナックえんどう
8本
ブロッコリー
1房
大さじ2
★醤油
大さじ1
フライドガーリック
お好みで

作り方

1

写真

ブロッコリーは一口大に切る。芯も厚めに皮を剥き(写真位)短冊状に切る。

2

スナックえんどうはヘタを落とし、筋を取る。

3

①と②を沸騰した湯で2分位茹でてザルにあげる。

4

生ハムと③を混ぜ合わせる。

5

★のドレッシングの材料を全て混ぜ、④にかけて、フライドガーリックやフライドオニオンをお好みでかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ブロッコリーの芯は皮を厚く剥かないと筋が気になります。

このレシピの生い立ち

ふるさと納税で大量に生ハムを頂いたので。
レシピID : 5635321 公開日 : 19/05/06 更新日 : 19/05/06

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