圧力でカレー☆

圧力でカレー☆

Description

切って煮込むだけなのにこんなに美味しい!

材料

牛肉もも
400〜500g
玉ねぎ
3個
にんじん
半分
じゃがいも
3個
ブロッコリー
1株
1,5リットル
180g×2袋
ココナッツの粉
2袋

作り方

1

玉ねぎは8等分、お肉は小さめのサイコロに切り、にんじんも小さめ、じゃがいもは縦に4等分し横に3等分、ブロッコリーも。

2

お肉に塩コショウをして10分置く。玉ねぎは黄色くなるまで炒める。

3

牛肉をオリーブオイルたっぷりで炒め、にんじんと炒めた玉ねぎを入れる。

4

写真

水を入れ沸騰させて灰汁を取り、じゃがいもとブロッコリーを入れて圧力設定。
一番右にして7分に設定し中強火で煮込む。

5

ピッピピーと鳴ったら中弱火にしてプシューっと煮込む。
ピーッと音楽が鳴ったらボタンを押して火を消して15分ぐらい放置。

6

写真

赤いゴムが凹んだら、カレー粉とココナッツ粉を入れて5分ほど混ぜて完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

主人のカレーが美味しすぎて、教えてもらいました☆
レシピID : 5635446 公開日 : 19/05/06 更新日 : 19/08/04

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