長芋の味噌漬け

長芋の味噌漬け

Description

長芋の簡単味噌漬けです。
味噌の風味と長芋のシャキシャキ感がたまりません!!

材料 (2人分)

造り酒屋のこだわり味噌
大さじ3~4
1/2本

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、造り酒屋のこだわり味噌を使います。

  2. 2

    長芋の皮をむく。

  3. 3

    ラップの上に味噌を広げ、その上に長芋を置き、海苔巻きのように長芋をラップで包む。

  4. 4

    冷蔵庫で半日置いたら完成。
    食べる前に、軽く味噌を取り除くと見た目がきれいです。

コツ・ポイント

長芋は手がかぶれる方もいるので、取り扱いに注意!
長芋をラップで巻いた後、軽くもむと味噌が全体にいきわたります。
ラップに残った味噌はそのままお味噌汁にしても問題ありません。

このレシピの生い立ち

祖母が昔から作っていたおつまみです。

造り酒屋のこだわり味噌のご購入は、当社HPまで
http://www.sake-kashoku.com/
レシピID : 5636161 公開日 : 19/05/07 更新日 : 19/05/07

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