氷皿のフルーツポンチ

氷皿のフルーツポンチ

Description

夏にピッタリデザート!
氷のお皿にフルーツやゼリーを盛り付けた、見た目にも楽しいメニューです。

材料 (2人分)

らくらくゼラチン
5g
ぶどうジュース
100㏄
オレンジジュース
100㏄
砂糖
18g
白玉団子
8個
キウイ
1個
チェリー缶詰
適量

作り方

1

大きさの違う2個のボウルを用意し、大きなボウルに水を入れて小さいボウルを重ね、重石をして冷凍庫で氷の器を作ります。

2

ぶどうジュースに砂糖9g、オレンジジュースに砂糖9gをそれぞれ別の耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱します。

3

②のそれぞれに、らくらくゼラチンを2.5gずつ加え溶かします。
容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。

4

白玉団子を作り、キウイは丸くくり抜きます。
①のボウルをはがした氷皿に丸く抜いたゼリーと具を盛り付けます。

コツ・ポイント

らくらくゼラチンはふやかす手間のないゼラチンです。
粉末や、板ゼラチンを使用される場合はふやかしてからお使いください。

★ゼラチンには良質のタンパク質が豊富に含まれています。

このレシピの生い立ち

ゼラチンを使った美味しいデザートの提案です。
レシピID : 5636451 公開日 : 19/05/07 更新日 : 19/05/07

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