超簡単♡手作りはいいな♪ミートソース

超簡単♡手作りはいいな♪ミートソース
本当、簡単に作れるミートソース。豚ひき肉とセロリたっぷりで美味しいです。

材料 (2〜3人分)

人参
1/2本
セロリ
1本
玉ねぎ
1/2玉
豚ひき肉
300g
トマト缶(ホール)
1缶
250cc
塩コショウ
適宜

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人参、玉ねぎ、セロリはみじん切りにします。

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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で香りたつまで温めます。

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豚ひき肉を炒めます。おおよそ火が通ってきたら1の野菜を全て加え塩コショウして炒めます。中火で4分ぐらい。

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トマトホール缶と水、コンソメを加えます。

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時々トマトを潰しながら中火で20分ほど煮る。20分ぐらいからとろみがつき始めます。

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あとはお好みのとろみまで煮詰め、塩コショウで味を整えて出来上がり!

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すぐ使わない場合は冷蔵庫に入れて4日、冷凍すれば3週間ほどは美味しく食べれますよ^_^

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ジッパー付きの袋に入れてしっかり空気を抜いて保存してくださいね。

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※ラザニアやドリアやファルファレにと色々使えます。パンにのせてチーズかければピザ風にも♪

コツ・ポイント

トマトホール缶があれば簡単にすぐ出来るので沢山作って冷凍が便利ですよ。

このレシピの生い立ち

テレビドラマで作ってるのを観て美味しそうと思って作ってみました。
レシピID : 5636473 公開日 : 19/05/16 更新日 : 19/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/22

First tsukurepo mark
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子供たちに大好評♡でした(^^)写真忘れて冷凍用ですが(^^;)

クックB2NGBI☆

早速作ってくださってありがとうございます♪嬉しい♡感謝です!