牛しゃぶと新玉ねぎのサラダ
材料
(2~3人分)
牛もも薄切り肉
200g
リーフレタス(一口大にちぎる)
2~3枚
新玉ねぎ(繊維を断ち切るように薄切り)
1/4個
赤パプリカ(細切り)
1/8個
黄パプリカ(細切り)
1/8個
■
【ドレッシング】
◆だしまろ酢
大さじ2
◆醤油
小さじ2
小さじ1
1片
作り方
-
1
-
ちぎったレタスは水に放ちシャキッとさせてから水気をよく切る。
-
3
-
【ドレッシング】
◆をよく混ぜ合わせる。
-
4
-
器に1のレタスを敷き水気を切った2の牛肉をのせ新玉ねぎ、パプリカ(赤・黄)を散らす。
-
5
-
4に3のドレッシングを回しかける。
-
6
-
◆だしまろ酢を使用しました。
-
7
-
2019年9月20日
「牛もも薄切り肉」の
人気検索でトップ10入りしました☆
コツ・ポイント
牛肉は加熱しすぎると固くなるので、沸騰直前
まで温めたら弱火にしてさっと火を通します。
新玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにすると柔らかな食感になります。
まで温めたら弱火にしてさっと火を通します。
新玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにすると柔らかな食感になります。
このレシピの生い立ち
だしまろ酢を用いたレシピを考えた。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レシピID : 5636927
公開日 : 19/05/08
更新日 : 19/10/29
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20/10/20
19/09/18