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簡単リンク牛しゃぶと新玉ねぎのサラダ
材料
（２~３人分）
牛もも薄切り肉
２００ｇ
リーフレタス（一口大にちぎる）
２~３枚
新玉ねぎ（繊維を断ち切るように薄切り）
１/４個
赤パプリカ（細切り）
１/８個
黄パプリカ（細切り）
１/８個
■
【ドレッシング】
◆だしまろ酢
大さじ２
◆醤油
小さじ２
小さじ１
１片
作り方
-
1
-
ちぎったレタスは水に放ちシャキッとさせてから水気をよく切る。
-
3
-
【ドレッシング】
◆をよく混ぜ合わせる。
-
4
-
器に１のレタスを敷き水気を切った２の牛肉をのせ新玉ねぎ、パプリカ（赤・黄）を散らす。
-
5
-
４に３のドレッシングを回しかける。
-
6
-
◆だしまろ酢を使用しました。
-
7
-
2019年9月20日
「牛もも薄切り肉」の
人気検索でトップ１０入りしました☆
コツ・ポイント
牛肉は加熱しすぎると固くなるので、沸騰直前
まで温めたら弱火にしてさっと火を通します。
新玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにすると柔らかな食感になります。
まで温めたら弱火にしてさっと火を通します。
新玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにすると柔らかな食感になります。
このレシピの生い立ち
だしまろ酢を用いたレシピを考えた。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レシピID : 5636927
公開日 : 19/05/08
更新日 : 19/10/29
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