まろやか酸味、こくまろ酢でタコの酢の物♪

まろやか酸味、こくまろ酢でタコの酢の物♪の画像

Description

簡単においしい酢の物ができるの♪
食材の色が冴えるのが嬉しい。
タコは少し赤みがアップ、きゅうりは色褪せしないのよ。

材料 (2人分)

50g
水戻しして
新生姜の甘酢漬け
お好みの量
創味 だしまろ酢
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    創味食品「創味 だしのきいたまろやかなお酢」

  2. 2

    写真

    たこは薄く切ってだしまろ酢をかけておく。

  3. 3

    写真

    きゅうりは蛇腹に切って食べやすい大きさにカット、だしまろ酢をかけておく。

  4. 4

    写真

    長芋はサイコロ状に切って、だしまろ酢に浸しておきます。

  5. 5

    写真

    水戻したわかめは、食べよい大きさに切ってこくまろ酢を回しかける。

  6. 6

    写真

    市販の甘酢漬け新生姜は太めの千切り

  7. 7

    食卓に出す直前に、それぞれを彩りよく盛り付けます。
    新生姜の甘酢漬けの千切りは最後にのせます。

コツ・ポイント

たこは、かくし庖丁を入れておくと食べやすいです。

このレシピの生い立ち

創味 だしまろ酢のモニターさせていただいた時に考えたレシピです。
レシピID : 5637171 公開日 : 19/05/07 更新日 : 19/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート