やみつき！竹の子辣油
Description
山椒の香りと竹の子の食感を楽しめます(*･ω･)結構激辛仕上げになっているので唐辛子の分量はご家庭に合わせて変更願います
mint⭐Y
材料
300g～350g
にんにく
4片
生姜
1片
ｻﾗﾀﾞ油
適量
■
☆合わせ調味料☆
300cc
☆醤油(塩分50%ｶｯﾄ使用)
大1 1/2
☆酒
大1
☆砂糖
小2
大2
☆粉唐辛子
大1
☆五香粉
小1～2※お好みで
☆胡椒
10振り
☆塩
ふたつまみ
☆味の素
ひとつまみ
■
※火を止めてから※
ごま油
大1 1/2
作り方
コツ・ポイント
※唐辛子の分量は必ず調整して下さい。小1が丁度いいかもしれないです。
※辛いのが苦手な方は使用する唐辛子を韓国唐辛子などに変更する。
※辛いのが苦手な方は使用する唐辛子を韓国唐辛子などに変更する。
このレシピの生い立ち
ﾏﾏから山椒の実を大量にもらったので作ってみました(*･ω･)私の大好きな辣油と竹の子意外と仲良しです。
やみつきになるウマさですよ！
やみつきになるウマさですよ！
(
)
mint⭐Y
