精進出し 無化調 ビーガン
作り方
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大きめのガラス瓶に材料を入れて一晩以上、冷蔵庫へ
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翌日から10日とか経ってもうちは平気で使ってます〜
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コツ・ポイント
ほかに乾燥ごぼうや、輪切りの乾燥大根など入れるとさらに美味です。お味噌汁、煮物、炊き込みご飯など色々使えます。
このレシピの生い立ち
自然食品店に売ってるビーガン出しに、必ず酵母エキス(化学調味料)が入ってることが分かり、自分で作ることにしました。
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大きめのガラス瓶に材料を入れて一晩以上、冷蔵庫へ
翌日から10日とか経ってもうちは平気で使ってます〜