さっぱりした✨鶏もも肉の胡麻唐揚げ

さっぱりした✨鶏もも肉の胡麻唐揚げ

Description

芳ばしいながらも中はふっくらしています☺️

材料

鶏もも肉
550g
特製✨胡麻唐揚げ粉
約130g
2個
梅干し
4個

作り方

1

鶏もも肉ブロックを2、3cm大にカットしておきます。

2

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特製唐揚げ粉に刻み梅干し、溶き卵を足してよく混ぜ合わます。

3

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2.のたれに鶏もも肉をくぐらせます、

4

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サラダ油を敷いたフライパンに鶏もも肉を並べて、強火で4分間炒めます。途中で一回裏返します。

5

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とろ火に変えて更に6分間炒めます。2分毎に裏返します。

6

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出来上がりです。

コツ・ポイント

①強火からとろ火に。
②2、3分毎に裏返します。
③揚げたらしっかりと油抜きをします。

このレシピの生い立ち

ランチタイムに作りました☺️
レシピID : 5637862 公開日 : 19/05/08 更新日 : 19/05/08

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