クッキー(アーモンドプードル入り)

クッキー(アーモンドプードル入り)
アーモンドプードルの入ったクッキーって、マジうまくない?

材料 (直径5㎝くらいで25枚くらい)

無塩バター
100g
砂糖
65g
1個分
薄力粉
120g
ひとつまみ

1

室温に戻したバターをボールに入れて練り、砂糖を加えて白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜる。

2

卵黄を入れてよく混ぜる。

3

薄力粉とアーモンドプードル、塩をふるいながら入れ、ヘラなどで切るように混ぜる。

4

生地をまとめてラップに包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる。

5

生地を棒状にまとめてラップに包み、冷蔵庫で2時間くらい冷やし固める。(私はふたつに分けてまとめます。)

6

オーブンを180度にあたためておく。生地を7~8ミリ幅に切り、オーブンペーパーを敷いた天板に間をあけて並べて12~15分ほど焼く。

7

2011.04.22 追記 
つくれぽ10人、ありがとうございます!! 
これからもよろしくお願いします!

コツ・ポイント

写真は皮付きのアーモンドプードルを使ったので茶色のツブツブが入ってますが
もちろん皮なしを使ってもいいです。
残った生地は冷凍保存できます。

このレシピの生い立ち

クッキーの基本レシピから粉と砂糖を減らして、アーモンドプードルを入れてみました。
レシピID : 563787 公開日 : 08/05/06 更新日 : 11/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

75 (58人)

17/03/14

写真

上のです。ちょっと甘いかな。。でも美味!今度は砂糖減で作ります。

1492

レポ感謝です♪砂糖減で次回もよろしくですm(__)m

15/03/28

写真

バターのいい香りが口の中で広がり、サクサク美味しく簡単でした!

くーす。

レポありがとうございます♪おいしそうな写真も嬉しいです♪

15/01/29

写真

アイシングしました!アーモンドプードル効いてておいしかったです♡

にじゆ

レポありがとうございます♪すごい!かわいいですね~♡

14/10/22

写真

倍量で!とっても美味しくできました♪ありがとう♪

Faiza

レポありがとうございます♪いっぱい作ってもらえて嬉しいです♪

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