鶏モモ肉の醴塩漬け焼き

鶏モモ肉の醴塩漬け焼き

Description

鶏モモ肉を醴塩(れいしお)で漬けて焼きました。
ジューシーで柔らかくてとっても美味しいです。

材料 (1人分)

醴塩(れいしお)
大さじ1~1+1/2
鶏モモ肉
1枚(300g)

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、醴塩(れいしお)を使います。

  2. 2

    鶏モモ肉と醴塩(れいしお)をジップロックに入れ、揉みます。
    冷蔵庫で半日~1日置いておきます。

  3. 3

    グリル(220度)で20~25分ぐらい焼いて完成

コツ・ポイント

フライパンで焼くと焦げ付きやすいです。
鶏むね肉を使うと柔らかくさっぱりとした仕上がりになります。

このレシピの生い立ち

ダイエットのために鶏肉メインの食生活にした時にできました。

醴塩(れいしお)のご購入は、当社HPまで
http://www.sake-kashoku.com/
レシピID : 5637893 公開日 : 19/05/08 更新日 : 20/11/04

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