ごまが喜ぶ!絶品☆胡麻たっぷり焼ビーフン

ごまが喜ぶ!絶品☆胡麻たっぷり焼ビーフン
ごまを大量消費するレシピです!シンプルな焼ビーフンがさらに香ばしく美味しいです。冷蔵庫にある野菜で簡単にアレンジ♪

材料 (1人分)

即席焼ビーフン
1食
白ごま(すりごま)
大さじ2
豚バラ肉
50g
キャベツ
50g
白ネギ
約1/3本(30g)
2本(10g)
大さじ1/2(6g)
190cc

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キャベツは細切りに、白ネギは斜め薄切りにしておきます。

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フライパンを熱して油大さじ1/2(6g)を入れ、豚肉の色が変わるまで炒めます。

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ビーフンを加えます。

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さらに野菜を加え、水190ccを注ぎ、ふたをして中火で3分加熱します。(残った水分をほどよく飛ばしたら出来上がりです。)

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小口切りにした青ネギを散らし、最後にすりごまを大さじ2たっぷりかけます。

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【コツ1】ごまはすりごまを使用します。(今回は小瓶に入れてすりごまにしました。より香りが引き立ちます♪)

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【コツ2】4の工程の時に、白ごま(すりつぶしていないもの)を野菜と同時に加えて食べるのもおススメです☆

コツ・ポイント

ごまは、お好みでたっぷりかけてお召し上がりください。今回は一般的な焼ビーフンの野菜とは違い、ごまに合う野菜のレシピです。
工程7:白ごま(すりつぶしていないもの)と焼ビーフンを同時に加熱していただくのも美味しいですよ!2種類お試しください!

このレシピの生い立ち

テレビで紹介されて話題でしたので、ケンミン食品でも焼ビーフンにあうレシピにアレンジしています。ごま×焼ビーフンの組み合わせは想像以上に
美味しいですよ。社員一同びっくりしております!
レシピID : 5637919 公開日 : 19/05/08 更新日 : 19/05/29

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