簡単子供も大人も美味しい☆ガパオライス

簡単子供も大人も美味しい☆ガパオライス

Description

子供も大人も一緒に食べられ、野菜たっぷりガパオライスです。

材料

玉ねぎ
1玉
人参
1/2本
しめじ
半株
たけのこ
適量
ピーマン
3個
2かけ
鶏胸肉
1枚
 
適量
 
 
乾燥バジル
適量
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆お酒
大さじ2
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
サテトム、チリペッパー(大人用)
適量

作り方

1

下ごしらえとして玉ねぎ、人参、しめじ、たけのこ、ピーマンは5mm各程度に切る。ニンニクはみじん切りに。

2

鶏胸肉を大きめごろっとしたミンチ状にする。

3

ごま油を熱し、ニンニク、玉ねぎ人参を炒める。人参が少し食感残る程度でオッケー。

4

③にミンチ状にした鶏肉を加え、色が変わるまで炒める。

5

しめじ、ピーマン、たけのこを入れ☆を回し入れ炒める。乾燥バジルを振り入れ、汁がなくなる程度まで煮詰める

6

多めの油で目玉焼きを作る。

7

写真

ご飯を盛り、子供用には⑤を加え、目玉焼きを乗せる。

8

大人用に⑤にチリペッパーかサテトムを加え辛味を加える。

9

同じくご飯を盛り、⑧を持って目玉焼きをのせて完成。

10

※お米は出来ればタイ米がおススメです。日本米なら少し水少なめにし硬めに仕上げると美味しいです。

11

※たけのこは食感が良くなるので入れました。ズッキーニなどもおススメです。

12

※パプリカがあれば人参の代わりに。ない場合人参で色味を華やかに。

13

多めに作って残った具は翌日にオムレツにして朝ごはんに是非☆

コツ・ポイント

各野菜などを小さめにし、鶏胸肉は大きめミンチにすることで食感を楽しめるようにしました。

このレシピの生い立ち

家にあるもので簡単に栄養満点で作りたいと思いました。
レシピID : 5638407 公開日 : 19/05/08 更新日 : 19/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/06/03

写真

美味しかったです

isseeey

レポ感謝☆丼に入れても食べやすそうでいいですね☆

19/05/27

写真

美味しすぎて写真撮る前に食べてしまいました(笑)家族にも好評!

yhjtm

レポ感謝☆分かります!笑 家族で食べられるといいですよね!

19/05/20

First tsukurepo mark
写真

お弁当にしました!美味しかったです♫

クックU90ARE☆

レポ感謝☆お弁当美味しそう♫私もやってみます!