野菜ミックスで簡単中華スープ
イチカツ
作り方
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1
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今回使った野菜ミックスは、もやし、ニラ、キャベツ、人参が入ったもの。
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2
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鍋にお湯を入れて沸騰したら野菜ミックスと豆腐を投入。
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3
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野菜に火が通ったら、中華ペースト、醤油、塩胡椒で味付け
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4
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水溶き片栗粉を入れて軽くトロみをつける。
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5
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溶き卵を流し入れる。
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6
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たまごが固まったら、器に入れて上からお好みでごま油、ネギ、いりごまをかけて完成♪
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コツ・ポイント
野菜はなんでもOKです。
冷蔵庫に余っている野菜を消費したい時におすすめですよ！
冷蔵庫に余っている野菜を消費したい時におすすめですよ！
このレシピの生い立ち
簡単に中華スープを作りたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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イチカツ
