玉ねぎソースのポークソテー

玉ねぎソースのポークソテー

Description

シンプルなポークソテーを
玉ねぎたっぷりのソースでさっぱり❤

ご飯のすすむ味付けです!

材料 (2人分)

厚切り豚ロース又は薄切り
2枚(300g)
塩コショウ(下味)
少々
玉ねぎソース
玉ねぎ
半分
一欠片
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1
大さじ2
大さじ2
大さじ1
100cc

作り方

1

玉ねぎ、にんにくはみじん切りにしておきます。

我が家はみじん切りチョッパーを使います。

2

豚肉に軽く塩コショウをして
弱火から中火でじっくり表面に焼き色がつくまで焼きます

3

焼けた豚肉をお皿に移し、フライパンの油をキッチンペーパーで軽く拭き取り
玉ねぎソースの材料を入れます

4

玉ねぎソースを弱火にかけ、玉ねぎが透き通ってきたら好みの濃さまで煮詰めて完成!

5

お皿に移したお肉から汁が出ていたら、玉ねぎソースに入れて一緒に煮詰めてください

旨味が詰まってます!

6

玉ねぎソースをお肉にかける
もしくはお肉をフライパンに戻して煮絡めて完成!

この辺はお好みで!

コツ・ポイント

分厚い豚肉は弱火でじっくり焼く方が柔らかく旨味も逃げにくいです
薄切り肉なら中火でOK!

このレシピの生い立ち

さっぱりしたポークソテーが食べたくて
レシピID : 5638696 公開日 : 19/05/08 更新日 : 19/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/07/11

写真

ソース美味しく子どもも喜んでいました。ありがとうございます!

クックJNO5G4☆

玉ねぎたっぷり美味しそう!お子さんも嬉しい!レポ感謝です❤

19/07/08

写真

お肉焼きすぎましたがソース美味しかったす!ソースの分量1/2で。

クックタマネギ

お肉厚切りで食べ応えありそう!美味しそうなレポ感謝です❤

19/07/02

写真

ソースめちゃくちゃ美味しい!リピします( •̀ᴗ•́ )/

さえさえさ

とっても美味しそうなつくれぽありがとう!ぜひまた作ってね!

19/05/22

写真

新玉で作りました。美味しかった。ありがとうございます!

すいちゃんlove

甘い新玉ねぎたっぷりたっぷりで美味しそう!!レポ感謝❤