グラタン弁当の画像

Description

鍋1つでホワイトクリーム一気作り!

材料

1分
塩胡椒
各少々
1/2枚
小1個
3センチほど
ひとつかみほど
オリーブオイル
大さじ1
バター
大さじ3
大さじ1
塩胡椒
適宜
コンソメ
適宜
500ccほど
パン粉
少々
1枚
☆酒
大さじ1
☆ニンニク
少々
☆塩コショウ
少々
★砂糖・酒
大さじ1
★醤油
大さじ2
★みりん
小さじ1
大さじ2
適宜
ふたふさほど

作り方

  1. 1

    ココットに卵をといて、ベビーチーズ・塩胡椒で味付けて500w1分チン

  2. 2

    グラタンにパン粉を乗せてトースターでチン

  3. 3

    ○グラタンレシピ⇩
    玉ねぎ・人参・鶏肉・エノキを食べやすい粗みじん切りに。鍋にオリーブオイルをひいて切ったものを炒める

  4. 4

    バター・塩胡椒・コンソメ・で味付けながら炒まってきたらそこに小麦粉投入、混ぜながら牛乳も投入ししっかりと混ぜていく

  5. 5

    固まらないように混ぜつつ牛乳を数回追加し味付けの再調整

  6. 6

    鶏肉をレンジで軽くチン

  7. 7

    ○鶏むね甘辛ゴマ揚げレンジ⇩
    ムネ肉を薄くそぎ切りにし、☆を漬ける、★を耐熱容器にいれてレンジ500w1分チンして溶かす

  8. 8

    フライパンに薄く油をひいて、鶏むねに片栗粉を一枚ずつまぶして揚げ焼きにする

  9. 9

    チンしておいた★に、焼けた鶏肉をいれてタレを絡めて完成

  10. 10

    小松菜は湯がいておひたしにしておく

コツ・ポイント

グラタンを作るときチーズを追加するとコクが出て美味しいです。

このレシピの生い立ち

子供に栄養のある物を食べさせたくて…
レシピID : 5638865 公開日 : 19/05/09 更新日 : 19/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート