グラタン弁当

グラタン弁当

Description

鍋1つでホワイトクリーム一気作り!

材料

1分
ベビーチーズ
1個
塩胡椒
各少々
鶏肉
1/2枚
玉ねぎ
小1個
人参
3センチほど
エノキ
ひとつかみほど
バター
大さじ3
小麦粉
大さじ1
塩胡椒
適宜
適宜
牛乳
500ccほど
少々
鶏むね
1枚
☆酒
大さじ1
☆塩コショウ
少々
★砂糖・酒
大さじ1
★醤油
大さじ2
小さじ1
★ゴマ
大さじ2
適宜
小松菜
ふたふさほど

作り方

1

ココットに卵をといて、ベビーチーズ・塩胡椒で味付けて500w1分チン

2

グラタンにパン粉を乗せてトースターでチン

3

○グラタンレシピ⇩
玉ねぎ・人参・鶏肉・エノキを食べやすい粗みじん切りに。鍋にオリーブオイルをひいて切ったものを炒める

4

バター・塩胡椒・コンソメ・で味付けながら炒まってきたらそこに小麦粉投入、混ぜながら牛乳も投入ししっかりと混ぜていく

5

固まらないように混ぜつつ牛乳を数回追加し味付けの再調整

6

鶏肉をレンジで軽くチン

7

○鶏むね甘辛ゴマ揚げレンジ⇩
ムネ肉を薄くそぎ切りにし、☆を漬ける、★を耐熱容器にいれてレンジ500w1分チンして溶かす

8

フライパンに薄く油をひいて、鶏むねに片栗粉を一枚ずつまぶして揚げ焼きにする

9

チンしておいた★に、焼けた鶏肉をいれてタレを絡めて完成

10

小松菜は湯がいておひたしにしておく

コツ・ポイント

グラタンを作るときチーズを追加するとコクが出て美味しいです。

このレシピの生い立ち

子供に栄養のある物を食べさせたくて…
レシピID : 5638865 公開日 : 19/05/09 更新日 : 19/05/09

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