簡単!天津飯

子供に大好評でした。喜んでくれると作ったかいがありますよねー。

材料 (2人分)

4個
かに
60グラム
みじんぎり少々
あん
カップ1.5
大1/2
小1/3
胡椒
少々
適量
少々

1

蟹の身は細かくほぐす。

2

卵を2個割り塩胡椒をしてほぐす。

3

フライパンに油大2を熱し卵を入れ炒りながら丸くし両面を焼く。

4

ご飯をどんぶりに入れ卵をのせる。もうひとつも同じように作る。

5

フライパンに油大1を熱ししょうがを炒め1の蟹を軽く炒めてあんの水、酒、塩を入れて一煮たちさせたら水溶き片栗粉でとろみをつけ最後にごま油を入れて混ぜ火を止める。

6

5のあんを4のどんぶりの卵の上にたっぷりかける。

コツ・ポイント

おしゃべりクッキングを参考にしました

このレシピの生い立ち

レシピID : 56390 公開日 : 02/06/05 更新日 : 02/06/05

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