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じゃがいもと人参の皮をむき乱切りします。耐熱容器に入れて水と白だしを加えて600wのレンジで5分加熱し水けをきります。
小鍋にツナと薄切りの玉ねぎを加えて炒めます。1の水けを切ったじゃがいもと人参を加えてさらに炒めます。
2にAを加えてコトコト煮ていきます。じゃがいもが柔らかくなったら火を止め下の方をピーラーでむいたアスパラを加えます。
予熱で蒸してできあがりです。
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