キャベツと豚肉、タケノコの炒め物の画像

Description

タケノコを沢山頂いたので
消費するため考えたレシピです。

材料 (4人分)

400g
400g
生姜(千切り)
1かけ
ニンニク(薄くスライス)
1片
☆味噌
大2
☆砂糖、酒
各大1と1/2
☆醤油、みりん
各小2
☆創味シャンタン
小1
ごま油(炒め用)
大1

作り方

  1. 1

    タケノコを拍子切り切りにする。
    キャベツを一口大に切る。
    ☆の調味料を混ぜて置く。

  2. 2

    フライパンを熱しごま油をひいて生姜、にんにくを入れてさっと炒め豚肉を入れて炒める。

  3. 3

    キャベツも入れて炒め、しんなりしたらタケノコも入れて軽く炒めたら混ぜて置いた調味液を入れてしっかり炒めたら完成。

コツ・ポイント

春キャベツを使うならカサが減るので
もっとキャベツを入れた方が
いいです。
sの場合は調味料も増量してください。

このレシピの生い立ち

沢山頂いたタケノコを家にあったキャベツと
豚肉で炒めてみました。
レシピID : 5639498 公開日 : 19/05/09 更新日 : 19/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックSWE4NX☆
作り始めたら人参がない事に気づき、残っていた舞茸を加え、キャベツがなかったので残っていた白菜で作りましたが美味しくできました。