簡単レシピ☆もち麦入り辛肉味噌

簡単レシピ☆もち麦入り辛肉味噌

Description

豚挽き肉の一部をもち麦に置き換えたヘルシーな一品。煮込み始めにもち麦を入れるので、もち麦を別に茹でる必要無しで簡単☆

材料

豚挽き肉
200g
もち麦
50g
長ネギ(みじん切り)
1本
大さじ2
味噌
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ2
小さじ1
100㏄

作り方

1

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鍋に油(分量外)をひきニンニク、生姜、長ネギを炒める。更に挽き肉を入れてそぼろ状まで炒める。

2

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残りの材料をすべて入れて、蓋をして15~20分煮込む。(豆板醤の量はお好みで加減してください)

3

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蓋を外して水分が飛ぶまで煮詰めたら出来上がり♪
ご飯に合います♪

4

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コツ・ポイント

豆板醬はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

訳あってダイエット中です。身体に良いとされるもち麦でレシピを考えてみました。もち麦に含まれるβーグルカンが、余分な脂肪を吸収排出して肥満を予防。腸の中の有害物質や老廃物の排出をうながすそうです。
レシピID : 5639534 公開日 : 19/06/05 更新日 : 19/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/08

First tsukurepo mark
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初めて作りました!もち麦という所に惹かれました^_^

クックKJ43WB☆

レポ嬉しい(*^^)v 他のもち麦レシピも試してみてね♬