簡単 かに玉♪

簡単 かに玉♪

Description

すぐに出来上がります。
お弁当のおかずにもイケます。

材料

玉子
4個〜
カニかま
1パック
ミックスベジタブル(お好みで)
適量
バター
5g
少々
コショウ
少々
[トッピング]
残しておいたカニかま
少々
長ネギ(みじん切り)
適量
グリーンピース(お好みで)
適量

作り方

1

ボウルに玉子(4個)を割り入れてかき混ぜる

(今回は小さな玉子だったので5個使った)

2

写真

「1」にカニかまを細かくほぐしながら加えてさらにかき混ぜて
軽く塩、コショウする
→ミックスベジタブルも加えてOK

3

中火であたためたフライパンでバターを溶かし「2」を流し入れる

4

フライパンの上で菜箸やフライ返し等で「3」を休まずかき混ぜる

5

完全に火が通ってしまう前に火を止める

6

器にあける

(お弁当のおかず用に少し取り分けておいでもイイ)

7

写真

「6」に取り分けておいた「カニかま」、長ネギ、グリーンピース等をトッピングして出来上がり

8

お好みで 塩、コショウ、ケチャップ、マヨネーズ等で頂いても美味しい

コツ・ポイント

玉子はトロトロの状態で火を止めるとふんわり仕上がります。

「カニかま」を使用しておりますが本物のカニの剥き身等を使うとかなりゴージャスなバージョンに仕上がります。

このレシピの生い立ち

レシピID:2596485→こちらを参考にさせて頂きました。こちらのレシピで作った「甘酢あん」がとても美味しいです。

ただ息子が「あんかけ」は苦手ですので「甘酢あん」は上からかけてしまわず各自が別盛りで頂く事にしました。
レシピID : 5639722 公開日 : 19/05/10 更新日 : 21/03/31

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