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小松菜は根元をしっかり洗って二等分に切ります。豚肉をラップの上に並べ塩コショウします。
小松菜を手前に乗せ、ラップを使ってくるくる巻きます。
フライパンにゴマ油を入れ中火で熱し、肉の巻き終わりを下にして焼きます。転がしながら全体に軽く焼き目を付けます。
さらにフタをして弱火で片面を1分づつ、両面で2分蒸焼きにします。最後に☆を合わせたタレを絡めて出来上がりです。
豆苗☆
豆苗☆
