鶏ささみのさっぱり煮

1. 1

   

   直径20㎝ほどの鍋又はフライパンに、かんたん酢50ccとだし醤油50ccを入れる

2. 2

   

   沸騰したら、鍋にささみを入れて１分ほど煮る。
   ひっくり返し裏側も１分ほど煮たら蓋をして弱火で１分ほど煮て火を止める。

3. 3

   

   蓋をしたまま10分ほど置いて余熱で火を通す。

4. 4

   

   冷めたらタッパーに入れて冷蔵庫で保存します。
   食べる時にひと口サイズにそぎ切りにして下さい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち