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厚揚げと大根豚バラの味噌煮

厚揚げと大根豚バラの味噌煮の画像

Description

豚と大根は相性バツグン!!

材料

大根(冷凍)冷凍じゃなくてもOK
5.6cm
本だし
1袋
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
厚揚げ
1パック
豚バラ
100g
砂糖
大さじ1
味噌
大さじ1
小松菜
1/3束(なくてもいい)
水
ひたひた

作り方

  1. 1

    大根(今回は冷凍大根2センチ幅に切り四つ切りにしたもの)を鍋に入れヒタヒタの水を入れる

  2. 2

    本だし、酒、みりんを入れて大根に火が通るくらい10分くらい煮る

  3. 3

    適当に切った厚揚げ、豚パラ、砂糖、味噌を入れてひと煮立ちそこに小松菜を加えてもうひと煮立ちで出来上がらり

コツ・ポイント

なーい

このレシピの生い立ち

厚揚げの賞味期限がヤバかったから
レシピID : 5640056 公開日 : 19/05/09 更新日 : 19/05/09

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厚揚げと大根豚バラの味噌煮
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