キャベツ野菜カレー(2019.05)

キャベツ野菜カレー(2019.05)

Description

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材料 (1人分)

春キャベツ
1/4玉
酒or水
適量
野菜カレー
1人分

作り方

1

写真

フライパンにざく切りキャベツと酒or水を入れて火にかけます。蓋をして中火で蒸し煮して軟らかくします。途中かき混ぜます。

2

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カレーを温めます。【野菜カレー材料】玉ねぎ、ジャガイモ大根、人参、カレー粉、とんかつソース。

3

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皿に蒸したキャベツを盛りつけ、野菜カレーをかけます。

4

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完成です。

コツ・ポイント

手順①レシピは酒でキャベツを蒸し煮してます。
手順②作り置きのカレーを利用してます。好みのカレーを使うと良いでしょう。その場合、レシピのカロリーとは異なります。

このレシピの生い立ち

ご飯の代わりに、キャベツでカロリーを抑えてみました。
【感想】
野菜だけのカレーなので、普通のカレーライスより、味は劣ります。
【カロリーの試算】
水でキャベツを蒸した場合約130kcal
酒で蒸した場合のカロリー計算は出来ませんでした。
レシピID : 5640071 公開日 : 19/05/09 更新日 : 19/05/09

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