甘酢でさっぱり♪もやしとカニカマの和え物

甘酢でさっぱり♪もやしとカニカマの和え物
もやしときゅうりとカニカマをさっぱりと甘酢で合えました。

材料

きゅうり
1本
もやし
1/2袋
カニかまぼこ
50g
●酢
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●塩
ひとつまみ

1

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きゅうりは長さ5cmぐらいの千切りする。

2

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カニかまぼこは手で割いておく。

3

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もやしは沸騰したお湯で1分ゆでる。

4

茹で上げたもやしはザルにあげ水気を切る。手で絞っておく。

5

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ビニール袋にきゅうり、カニかまぼこ、もやし、●の調味料全て入れて軽く揉む。

6

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冷蔵庫に20分ほど入れておくと味が馴染んできます。出来上がり!

コツ・ポイント

味が全体に馴染むようにビニール袋に入れて、冷蔵庫で時間をおいたら美味しかったです。

もやしはしっかり水切りしないと水っぽくなるので気をつけて。

このレシピの生い立ち

もやしが余っていたので、きゅうりと彩りにカニかまぼこを加えて作りました。
レシピID : 5640137 公開日 : 19/05/14 更新日 : 19/05/14

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