たけのこと豚バラ肉のおかか炒めの画像

Description

豚バラ肉のコクと鰹節の風味が引き立つたけのこの炒め物です。

材料

お好みの量
合わせ調味料
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1/2
大さじ1
醤油
大さじ2〜2と1/2
大さじ1

作り方

  1. 1

    ゆでたけのこはいちょう切り半月切りにする。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    合わせ調味料を作っておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れて豚バラ肉を炒め一度取り出す。同じフライパンでたけのこをよく炒める。

  4. 4

    肉を戻し入れて合わせ調味料を入れて水分がなくなるまで炒める。鰹節を入れて軽く炒めて火を止める。

コツ・ポイント

醤油と鰹節の量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

たけのこを買ったので家にあった豚バラ肉で炒めてみました。
レシピID : 5640459 公開日 : 19/05/10 更新日 : 19/05/10

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1 (1人)
初れぽ
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クック80FF7B☆
美味しくて子供も大喜びでした♡レシピありがとうございました!